すっぽん小町でも使われている「はがくれすっぽん」、そのコラーゲンの効果とは？

以前、心生くんの唄で話題の「すっぽん小町」についての記事【すっぽん小町「ぱぱぱぱん」男の子のCMの真相】を書かせて頂きましたが、今回はまた別の話をさせて頂きます。

美容系テレビ通販に関わって●十年のコンサル／プロデューサーです。普段テレビでは言えないテレビ通販の裏側や商品のホンネレビューを、テレビのプロらしく「難しい解説」ではなく「より楽しく」「よりシンプル」にぶっちゃけトークでお伝えしています。

普段、どんなことをしているのか興味がある方は是非こちらもご覧ください。

（関連リンク）
美容系TV通販コンサルのぶっちゃけトーク

すっぽん小町に使われる「はがくれすっぽん」に舌鼓

１６００万袋を突破したすっぽん小町。女性が大好きなコラーゲンが手軽に摂れる美容サプリとして大人気の商品です。

ところで皆さんはコラーゲンと聞いて、どんな食事を想像しますか？

豚足？
手羽先？
アンコウ鍋？

美容に良いと言われているいわゆる「美人鍋」の中で美容系通販に携わってきた身として、ガチ一押しは…

すっぽん鍋！

上品な旨味とその滋味滋養により、昔から食通をうならせてきたすっぽん鍋ですが、皆さんはすっぽん鍋を食べた事ありますか？

私が以前、撮影も兼ねて伺ったのが東京は新宿の有名なすっぽん専門の割烹料理店。ここがめちゃめちゃ美味しいんです。

・すっぽんの出汁からとったコラーゲンジュレ
・すっぽんの玉子の醤油漬け
・身とエンペラ（甲羅の縁の柔らかい部分）の唐揚げ
　そして、真打ちの
・すっぽん鍋。

グロテスク？臭くないの？ など事前に色々想像はしていましたが、しっかりと脂の乗った鶏肉といいましょうか、また出汁が上質でトロトロの官能的な味わいです。

というのも、このすっぽん、
ただのすっぽんじゃなかった！

すべてのすっぽん料理がたいした食通でもない私にとっては感動モノでしたが、実はこれがスタンダードではなかったのです。

使われているのは佐賀県の高級ブランド「はがくれすっぽん」。そう、あのすっぽん小町で使われているのと同じ「はがくれすっぽん」だったのです。

「はがくれすっぽん」とは？

その後、料理長とお話しする機会があり、料理のコツなど色々親切にレクチャーしていただきましたが、やはり肝は「はがくれすっぽん」。

すっぽんは淡水系の生き物で、普段は泥の中に潜んで暮らしています。

泥？泥って…臭いですよね！

同じく淡水系の生き物の鯉も独特の臭みがあり、調理する際は様々な工夫がされていると聞きます。すっぽんはさらに泥の中で生活するので、生息する水質に味がかなり左右され、個体によってはかなり臭うすっぽんもある、との事。

ただ、この「はがくれすっぽん」はそういった臭みが全くなく、コラーゲンの量も豊富でとても美味しい出汁が出る。だから使っている！とおっしゃっていました。

「はがくれすっぽん」のコラーゲン

食事をした当日は、撮影の為に女性５名に同行してもらいました。その撮影内容とは…すっぽん鍋を食べて感想を言ってもらう！ただそれだけ～。

もちろんカメラもあり当然仕事として食事する訳ですから、すっぽん鍋を食べる女性も求められるコメントはぼんやりと理解している筈です。また撮影する私たちも欲しいコメントはあり、そういった環境の中撮影は始まりました。

ただ、私たちのスタンスとして、自分の言いたい事、感じた事を素直にコメントして欲しい（逆に忖度したコメントは見てる人にも伝わるので使いません）との想いがあるので、別段細かな指示もせずに撮影に挑みます。

皆さんともにすっぽん鍋を食べるのが初めてらしく、食事が運ばれる前から異様なテンションで盛り上がる妙齢の女性たち。

高級な場の雰囲気がそうさせるのか？
初めて食べるからそうなのか？

身近なようで未知な食材だったすっぽん料理を前に、カメラを無視して右肩上がりのテンションが上がっていく女性軍団。少し怖いぐらいです。

調子の良いコメントは却下でも場の雰囲気が悪いのは問題なので、多少テンションを上げる施策は考えていたものの、すべてが杞憂に終わりました。

というか、逆にうるさくて撮影にならない。「もう少し、ゆっくりしゃべってくださ～い」などとなだめる始末。

その時に感じました。「すっぽんには女性を上げさせる何かが宿っている」のだと。

その何かとは、そうです。

コラーゲンです。

「はがくれすっぽん」に含まれるコラーゲン効果とは？

さて、無事すっぽんの食事風景の撮影も終わり、物撮りといって個別に料理などを撮影するのみとなりました。そこで彼女たちの本音をこっそり聞くことができました。

食事に出された同じ料理を別室に移って撮影していたところ、それを傍観していた先ほどの女性陣たちが色々しゃべっているのが聞こえてきます。

「肌がぷるぷるしてきた～」
「私も～！なんか全然違う～」
「体がぽかぽかするから一枚脱いじゃった」

などなど。

５名の女性の撮影は終了しているので、彼女たちに向けられたカメラはありません。物撮りをしているカメラも音声の収録はオフにしており、彼女たちにとって何のメリットもないのですが…

以前、別の記事で美容サプリを飲むうえで「思い込みが大事」と書いたことがあります。

（参考リンク）
コラーゲンってぶっちゃけどうなの？～美容サプリ篇～

もちろん、実際に食べた直後に肌がどうこうなるなんて事は科学的にもありえません。 彼女たちの実感＝効果ではないとは思いますが、 これだけ女性のテンションを上げ、そして思い込ませることも「はがくれすっぽん」に含まれるコラーゲン効果の１つなんじゃないかと思えてきました。

思い込み？それともコラーゲン効果？

後日談として、 すっぽんの滋養強制の効果が効きすぎてたのでしょうか、５名の中の１名の女性が撮影当日の夜、鼻血が止まらなかったそうです。

改めて言いますが、すっぽんを実際に食べた直後に肌がどうこうなるなんて事は科学的にもありえません。ですが私自身、すっぽんを食べた後の数日間、すこぶる体の調子が良かったのを思い出します。

果たして思い込みなのか？
それとも効果なのか？

この議論はこれからも続きます。
最後までありがとうございました。